顾白瞬间就明白了。

安宁县就是一个小县城，而且现在还没有像后世那样发展扩张，所以县城的范围真的是小得有些可怜，别说骑着自行车了，就是步行，绕着县城逛上一圈那也顶多就一个小时。

在这么小一个县城里，卖冰棍儿的骑着自行车顶多半个小时就能将县城走遍了，就算加上中间有人买冰棍儿耽误的时间，最多也就两个小时。

这么大点的地方，有一个人卖冰棍儿也就差不多了，再多上一个可想而知是赚不到什么钱的。

“最重要的是，人家卖冰棍儿好歹还有个自行车，咱们难不成要靠着两条腿？”顾青道。

顾白蔫了。

在这大热天里卖冰棍儿，一天能赚个五块钱都顶了天了，要是钱还没赚到就得先投资一辆自行车，那是真有些不划算的。

现在想买自行车，可不是有钱就行，那还得有自行车票呢。

看来卖冰棍儿是不成了。

过了好一会儿，顾白才从打击中回过神来，“姐，那你说咱们做点什么好？”

顾青看着不远处的一小，有些遗憾地摇头：“这要是还在上课，那咱们肯定是要来学校门口摆摊的，可惜了……”

小孩和女人的钱最好赚，这是真理。

顾白翻了个白眼：“姐，我看你是想多了吧，这要是在上课，我们还能有时间过来做生意赚钱？”

这话再真不过了。

顾青于是将心里的遗憾收回来，想了想，道：“要不，我们就卖凉菜吧。”

“凉菜？”顾白有些不解。

这年头很多人家想要让全家吃饱饭都还是一个难题呢，当然也就不会有多讲究吃得好不好，在顾白的心里，所谓的凉菜顶多也就是凉拌个黄瓜和咸菜，别的他是再想不出来什么了。

顾青这时候倒是拍了拍手：“对，咱们就卖凉菜！”

她想起了后世的凉粉凉皮凉面凉糕。

每年到了夏天，卖这些的人都要赚不少好吗，更别提在现在这样的年代，还根本就没有人能跟她竞争，要是做出这些来买的人肯定不会少。

这大夏天的，谁不想吃点爽口的？

决定了之后，顾青也没再在外面逛了，这么热的天，要不是想出来看看有什么商机，她才不会往外面跑，于是拉着顾白就往家跑。

“姐，姐，你还没跟我说呢……”顾白一边跟着跑一边说。

顾青没顾上回答顾白的话，两人不一会儿就回了家。

前世的顾青离开小吴村之后，也做了不少的工作，所以凉粉凉皮凉面凉糕这些技术性其实并不怎么强的东西，她也是会做的。

到了后世，只要能够上网，各种食物的做法只要随便一搜都能搜到，顾青后来孤身一人，别的都不怎么讲究，就讲究个吃得舒心，所以才有了她现在的厨艺。

总之，做这些小东西，那也是再简单不过的。

回家之后，顾青就拉着顾白进了厨房。

安宁县现在还没有分田到户的，所以粮食并没有那么充足，都还不能说家家户户都能吃得饱吃得好，就算是在每个人每月都有定额口粮的城里，许多人家顶多也就是只能吃个半饱而已，但顾家的厨房里，各色食材是真不少。

至少，顾青做这几样小吃的食材是都有的。

拿出面粉、淀粉等东西，顾青才开了个头，准备回家做饭的杨秀芸就回来了。

“咦，青青，你不是带着小白出去了吗？这是在做什么？”杨秀芸有些奇怪地问道。

顾青抬头往杨秀芸那里看了一眼：“妈，今天我做点新鲜的。”

新鲜的？

杨秀芸也来了兴趣，有些期待地道：“好呀，那我可就等着吃个新鲜了。”

顾青笑着应了，就把杨秀芸推到客厅休息去了。

因为时间有限，顾青当然不会将四样东西都做出来，只做了凉面一样。

做凉面不用普通的面条，而是用碱水面，碱水面做起来也并不复杂，顾青也没用多久就做好了足够一家人吃的面条，再将面条煮熟，之后将煮熟的面条捞出来放冷，淋上调料再拌一下也就好了。

夏天吃凉面最是爽口，顾青将大盆子里的凉面拌好，又夹出来几根尝了一下味道：“还不错。”

在她做着这些的时候，顾白是一直都在旁边看着的，这时候顾白的口水都快流出来了。

只是用闻的，顾白就知道顾青拌出来的凉面又香又辣，这让本来就受吃辣的他都有些不能忍了好吗？

“姐，快快快，给我一碗让我尝尝。”顾白有些急不可耐地道。

顾青闻言白了他一想：“急什么，赶紧的拿碗筷去，再叫上爸妈他们准备吃饭。”

顾白有些不乐意，不过在顾青的瞪视之下还是赶紧的拿上碗筷出去了。

不多时，大家便都坐上了桌。

顾青将一大盆的凉面端上桌，又往每个人的碗里挑了面条，笑道：“天气热，吃点凉面爽口，大家尝尝好不好吃。”

顾白第一个挑起碗里的面条就往嘴里送，吃上一口之后速度陡然加快，就连说话的功夫都没有了。

第326章 凉面

只看他这个样子，也就知道顾青做的凉面到底好不好吃了。