其余的队友水平相差不大,不会影响到比赛局势,而他们四人这样的分配,倒是势均力敌。
猴子脸宣布第二轮比赛的内容:“西山削面闻名于天下,第二场刀工比的就是用刀削面,最好的削面,形如柳叶,边薄间厚,煮好后外软内筋,香嫩滑口。这次评价比第一场要严格,各位不仅要比速度,还要比谁削出的面煮出来最好吃,现场邀请十二位观众来评判。”
‘一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀’
刀削面的做法在面食中及其特别,削面时,厨师要站在与锅合适的位置,边削面,边下锅。
‘李氏刀具’从酒庄餐厅借来十二口锅,里面加入了餐厅大厨秘制的香料,还有浓郁牛肉香,葱香,草果,各种香味皆扑鼻而来。
倒入水后,开火。
选手们都分到一口锅,以及和好的120克的面团,分别有十二位计分员跟在他们身后。
程袖分到的锅正好背对着李鸣,楚元的锅正好背对着金松。
四人之间的战役即将打响。
在别人看来这场比拼双方是势均力敌,最终结果还是充满悬念。
程袖的实力固然厉害,但在第一场,李鸣也表现出自己非凡的刀工,比赛讲究的是运气、状态,第一场李鸣落后所有选手十几秒才开始切鸡丁,如果这次把握好时间,孰强孰弱还是两说。
楚元跟金松差距更小,去年楚元胜了金松拿到的冠军,今年金松在名校之战的第一轮比赛,以及刚才刀工比拼中险胜楚元。
谁也不敢说待会二人谁会赢得比赛。
所有选手都准备好了,程袖洗净双手,一手持面,一手握刀。
刀尖在阳光
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