这就是完美厨艺厉害的地方,就是让人能够掌握一种本能。
对于一盘菜来说,味道好有很多个方面。比如说火候,一般人炒菜根本无法掌控这个,他们只会单纯的加大火候,将菜炒烂,有的时候菜已经好了,他们并不知道。以为多炒了一会儿味道肯定更好一点,殊不知炒菜就像人的一生一样,有巅峰,有落幕。
而张昊城就能清楚感应到这道菜在某一个点菜熟了味道是最好的。
除了火候外,放调料也都是一样,唯有一个点放入佐料,味道才能完美渗透进入食物中,又或者是将食物原有的味道全部发挥出来。这种本能说起来很简单,但做起来却无比困难,只有那种最巅峰的厨艺大师才能有这种境界。
达到这种境界的人,就已经与普通的厨师并不一样,这已经是两个境界的人。对于真正的厨艺大师来说,达到这种厨师境界的人与普通厨师的区别是无比明显的。
此刻,张昊城就触摸到了这种境界。这种感觉说起来神乎其神,但也就是这样。当然有一点不得不说的是,张昊城并不是自己真正掌控了这种厨艺,他这一切都是来自于完美厨艺。
蔡元爵自然不了解这些,此时他就只有一个感觉,原来张昊城竟然就是这样的一个厨艺宗师,这样的超级大师竟然就在他身边,可恨他有眼无珠今天才发现。
“嗷嗷嗷!”
“蔡元爵,快帮我将菜端出去!”当张昊城说出这句话的之后,他并没有听到张昊城答复,于是他转头,就看见蔡元爵泪眼汪汪差点扑到了他的身上,他眼神,就像是饿了几十年没吃过东西的饿鬼一样,眼睛中的绿光都冒了出来。
“小老板!”
张昊城一个激灵,顿时感觉全身鸡皮疙瘩起了一生,身上的汗毛全部竖了起来。尼玛,这声音是有多让人毛骨悚然啊,一个大男人你给我好好说话不行吗?你发什么嗲啊!
“你干什么,快将菜端出去!”张昊城义正言辞道,他手中的锅铲拿了起来,只要蔡元爵敢靠过来,他绝对一头砸下去。
“是,遵命!”蔡元爵大声说道,这一刻蔡元爵精神百倍,神采飞扬,整个人都快酥爽的飘了起来,此时蔡元爵心中就只有一个想法,“以后打死也不走!”
有了完美厨艺的加持,张昊城炒菜时信手拈来,短短不到两个小时的时间,近二十多道菜就做好了,其效率之高再次让蔡元爵眼冒凶光。
菜的味道张昊城并不知道,不过这次他却真的很满意,基本上每道菜都附加了属性。其中最让张昊城满意的就是一道莲藕鲫鱼汤,加了五点生命力。这道菜张震涛吃了益处最大,一道菜吃完,伤口完全恢复估计也就是一两天的事情。
除此以外,熟练度这次一次性增加了十几点。想来下次完美厨艺升级,他要是能天天做菜,坚持两三个月也就行了,初级的完美厨艺就这么神奇,张昊城真有点想看看中级,高级,甚至是真正圆满的完美厨艺到底是有多么了不起。
张昊城隐隐有一种感觉,完美厨艺到了巅峰后,除了味道外,最不可思议的地方大概就是附加属性,到时候普通的一道菜附件几十点属性估计不不是很夸张,或许这些属性不是临时而是永久性呢?想到这里,张昊城就有点心动了,要是永久增加体质之类的,这些可是能够延长寿命的啊!
今天张昊城家有很多人,除了唐季尧与方喆两人外,焦墨,龙泽三人,张艺民,蔡元爵,苏眉,方景母子,张昊城一家联同张昊山三口都在,除了王栎松没来外,今天张家格外热闹。
龙泽三人,焦墨这几天都住在张昊城家,所以也跟着上席。
十几个人围了一张大桌子,张震涛还特意让张昊山带回来一张可以转动的大圆桌回来,要不然今天位子还真的不够。本来菜还没上好,也就没到上桌的时候,可是一旁定力不够的赵熙跟洪录两个人不停地吞咽着口水,眼睛看着桌子根本挪不开眼睛。
作为两个人的师兄,龙泽深深觉得两个师弟在给他丢脸,狠狠踢了两个人一脚,两个人先是惊了一下,连忙收敛起自己的囧态,可不到一会儿又不由自主地看了过去。
“蔡元爵,我怎么感觉你今天做的菜味道要比平常要好呢?”方景吞咽着口水道。要不是今天有客人在,他早就按捺不住扑到桌子上了。
“今天可不是我掌厨!”蔡元爵道,“是小老板亲自炒菜!”
“咦,是表弟在炒菜啊!”方景呆了一下。
“昊城今天掌厨该不会是为了唐季尧吧?”方喆在一旁说道。
“可不就是为了唐总吗?”张昊山理所当然道,“唐总帮了我们家这么大的忙,小城也只有亲自下厨才能表示诚意感谢!”
“不错!”张震涛点头,“小唐啊,尝尝我们家三儿手艺,他做菜还是不错的!”
“何止是不错啊,简直就是神级水平了!”蔡元爵暗道,他心下忽然很期待众人吃到张昊城做的菜之后的反应
唐季尧点头,笑的分外开心,听着张昊山父子的话,他浑身舒坦。等到菜上了大半桌子,张震涛连忙让众人上桌,张昊山给众人倒酒。
“菜够了吧,让昊城一起上桌吧!”唐季尧道。
“小城,菜差不多了,你先过来吧!”张昊山喊道,张昊城应了一声,“还有一个菜,马上就来!”
张震涛招呼着大伙儿先吃,可看见唐季尧没有动筷,焦