姓马的汉子郑重应了，重又与陈彻喝酒吃菜起来。桑榆见机告辞出来，站在门口深呼吸几次，将心神完全平复了过来，然后走向后厨，准备去看一下热菜。
后厨里，梨花嫂刚把沾雪的斗篷脱下来。三嫂小吃店里虽然也会备些食材，但大多数是与所售卖的小吃有关的，这要整备席面的话，就不够用了。梨花嫂上完了凉菜冷盘，赶紧地挎上篮子出去采购，买回满满一篮子东西来。
桑榆过去翻捡一番，顺手就搭配出了菜单。她先拿出一块大豆腐，对一边等着的草儿道：“肉末香菇烧豆腐”。草儿麻溜地把豆腐放一白瓷碟里，捞出几多泡着的香菇放瓷碟旁边，提刀在一大块猪肉上划下一窄条儿来，归拢在了一起。桑榆接着拿出一个猪肝来，对草儿道：“胡葱（洋葱）炒猪肝。”草儿连忙把胡葱归置过来。桑榆接着不停地道：“香干炒秋葵”、“醋溜肥肠”、“