说干就干,这事儿还瞒着凌郁枫,偷偷拉着岳林当劳力,鸡蛋要蛋清和蛋黄分离,把蛋清放进一个容器里面顺着一个方向打,直到打成奶油状,中间还可以加上一点点盐,然后加一勺糖,没有打蛋器,这个过程那还真是对臂力的考验。
要保证一直连续打,过程还是很痛苦的,得亏有岳林帮忙,不过看着蛋液变成这样的固态,几人都有些惊讶,太神奇了!本来对此没什么信心的几人,看到这个蛋液打出来的效果顿时就充满了干劲。
岳林还一脸嘴馋的模样,“做出来一定要先让我尝尝,胳膊都酸了。”
其实这个过程也就是打蛋液的时候比较痛苦,剩下的就简单了,在盛蛋黄的容器里加上糖和面粉搅拌均