，石**，是青蛙的另一种叫法，这里的青蛙个头极大，一只成年的青蛙，就有半斤重，所以这九石**质细嫩肥美，远胜一般牛蛙的味道。选用九山特产石**的腿，加上葱姜，以及秘制的高汤小火焖烂，再用胡椒粉，糖等作料勾芡一下，味道鲜美肥嫩到了极点！

两人将一大盘的黄焖九石**吃了一大半，一钵野生黄羊炖萝卜又上来了。黄羊，本来就是羊里面质极为鲜美的一种，这种野生黄羊，那种特有的羊的鲜美味道更是浓重了几分！而萝卜吸取了羊汤中的味道，也是爽滑可口。

很快，笋干烧，竹筒里蒸的排骨，竹筒里蒸的几条大鲫鱼都上来了。特别是竹筒蒸的菜，带着竹子的清香味，吃起来尽是鱼香，香和竹子的清香，一点肥腻的感觉都没有。

饭是竹筒饭，将一只竹筒劈开，里面雪白晶莹的饭粒就像一颗颗小小的珍珠一般，光是看着就让人口馋的很。

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第六十五章云中湖竹筒蒸菜在线阅读