第57节  将军家的小夫郎

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事情商议好了,孟泽趁着还有时间,就去了一趟粉面铺。

此时早饭的高峰期已经过去了,铺子里只有寥寥几个客人。王哥坐在柜台后面,正在清点账目。

“最近生意如何?”孟泽过去问道。

王哥见孟泽来了,赶紧从拿了张椅子,让孟泽坐下。

“收入一直都很平稳。天气太热了,吃粉的人比前些日子少了许多。不过,凉面和凉皮卖得很好。我已经吩咐那边,最近少做一点粉,多弄点凉皮凉面。”

孟泽点头,对这样的调整并无异议。

“既然天气热,大伙儿不想吃烫的东西,干脆弄一些凉菜来卖,也是一笔收入。”

“凉菜是什么菜?“王哥有些懵。

“凉菜不是一种菜的名字,是一种吃法。像豆干、木耳、豌豆、青瓜等,可以切成小块,拿调料拌好,按碟卖。一两文钱一碟,价格不贵,相信会有人愿意买。

王哥听了,觉得这主意不错,可是这凉菜到底怎么做,他是一点儿头绪也没有。

“这凉菜你得教教我。


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