顾晓安不太喜欢葱姜的口感，所以不打算使用葱姜末，而是用这些进行泡水待会使用。
在大家齐（惨）心（不）协（忍）力（睹）下，所有需要切丁的食材都准备好了。
接下来就是调制馅料了。
“香菇丁、冬笋丁和r_ou_末混合在一起，然后加一些葱姜水和花椒粉等调味料……”顾晓安没打算亲自动手，而是在一旁指导着大家来做。
“我们来做会不会不好吃？不然晓安你过来调制？”夜黎沐有些担心的说道。
“没事，都是按照我说的来做的，跟我做是一样的，而且大家迟到自己亲手调制的馅料和包的饺子，一定会觉得更好吃的。”顾晓安鼓励大家亲自动手。
大家这么一想，纷纷都有些期待最后的成品出锅了。
馅料在顾晓安的指导下成功的调至好了，顾晓安挨个尝了一下，觉得还是可以的，于是接下来就是和面擀面皮和包饺子了，其实这一步才是大家要面临的最难的部分。
面是顾晓安和的，将面团变成一个个小小的剂子，然后就需要用擀面杖来擀成面皮。
顾晓安先示范了两个，然后递给了有兴趣的小辈来尝试。
“我先来吧。”夜黎阳第一个上前，他跟着顾晓安学过许多菜了，但是包饺子还是第一次，x_i,ng质很浓。
一手拿起擀面杖，一手拿着剂子，学着顾晓安刚刚的样子，但是不管他怎么擀，手中的剂子都没有办法变成圆形的，反而有棱有角的，模样更是毫无美感所言。
“你到底行不行啊，不行我来。”夜丽清渐渐的放开了，看到夜黎阳擀成那个样子，顿时有些急了，她还等着美味的饺子出锅呢。
“你来就你来，我倒要看看你能擀成什么样？”夜黎阳不服气的就将擀面杖递给夜丽清，站在一旁看热闹。
刚刚看顾晓安擀面皮的样子很简单，一手不停的转着剂子，一手不停的来回滚动着擀面杖，几下一个圆圆的面皮救出来了，但是到了自己手里的时候，才知道要双手协调是多么的困难。
夜丽清一开始擀出来的面皮和夜黎阳一样，都是不规则的，但是渐渐的，似乎是找到了窍门，面皮形状越来越趋近于圆形，最后竟然成功的擀出一个规则的圆形。
夜丽清得意的看向夜黎阳，说道：“怎么样？我擀的还是不错的吧。”
“好厉害，这么快就能擀成这样，真的挺厉害的，我第一次做的时候，没有一个是规则的。”顾晓安好不吝啬的夸奖道。
夜丽清得意的有擀出几个面皮，形状都比较规则。
其他几个小辈也有些跃跃欲试，纷纷上前尝试了一下，结果都是差强人意，最后擀面皮的工作就交给夜丽清了，其他人都跟着顾晓安学习包饺子。
“擀面皮这个工作多练习几遍大家也可以擀出来的，现在大家都过来包饺子好了，包饺子会简单一点。”顾晓安招呼大家过来，然后拿起一个面皮，给大家做示范。
其实包饺子真的很简单，在上面放点馅料，然后两边一对折，捏起来不漏就可以了，但是如果要包的很好看，就需要一定的功力了。
不过对于现在的夜家小辈来说，简简单单的对折就足够了，大家包上一个又一个，都十分的开心和得意，虽然没有顾晓安包的那么好看，但是这些都有自己的劳动在内。
不知不觉中，大家都没有发现，大家的脸上渐渐的都有了笑容，虽然很小，但是却很珍贵。
所有的饺子都包好了，不过现在距离中午还有一小段距离，所以顾晓安决定先炒菜，之后在下饺子。
夜家的小辈都有些迫不及待的想要吃到自己做的饺子了，但是也知道现在还有点早。只能在耐心的等等了。
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