“喂,你无聊得坐着发呆,不如去厨工协会做任务吧!那是你的爱好啊!多做些好吃的,我们也受益啊!”慕恩的声音从通讯器的那头传来,“我熟悉技能去了,你也别老是发呆。既然不知道做什么就到处走走,你那是闲的!”
我这是闲的?很闲吗?飒尔茫然——好像是很闲,白天的时候在疗养室,吃饭吃药常规检查,吃什么饭吃什么菜都由高医生安排,吃几种药吃几片药自然有护士送到嘴边,做什么检查也有专人负责,就连做轻量的复建运动,也是有人带着,自己在后面模仿,每天机械重复,什么都不需要自己动手,更别说动脑,其他的时间就是坐着发呆;即使去到莫医生的实验室,扫描图纸打印各种稀奇古怪的玩意,也不需要动脑,动动手就行了。
进了游戏也是,逛逛街发发呆,好像没有什么必须要做的事情,也不像洛亚他们有喜欢的追寻的明确目标;也许,就是找哥哥了,但是现在这个意愿也不是很强烈,好像哥哥不在,自己也一样能生存。慕恩说的有道理,自己确实太闲了。以前的日子是怎么过的飒尔不记得了,但是在2041室的每一天都是很无聊。现在进入《奇迹》,看到的每一样事物,算的上新鲜有趣,认识的的每一个人,都有那么点意思吧。
好吧,去练习厨艺吧!至少,这个是自己明确知道喜欢的事。
第54章 厨房杀手二号
厨工协会仍旧是那么火热。
飒尔在总台翻着任务清单,不知道做个什么任务好。距离上次来厨工协会做任务学做酸梅汤,居然已经是一个月前的事情了。在陌上村的时候,在专职大厨陶一淘的熏陶之下,也学了几个菜。种下的果蔬收获之后,还有在陌上村发掘到新的食材后,苍术、王老财的农场有新的产成品之后,和陶一淘、玄月在灶台前面讨论食材的新做法,也非常的有意思。
陶一淘擅长中式菜系,尤其喜欢工序复杂的宫廷菜;玄月已经放弃了任何和火、油、锅相关的菜式,专攻各式糕点甜品。自己呢?好像比较喜欢做法粗犷的烤肉?好吧,我知道,这是懒。
那么这次,就做一个稍微复杂一点的菜吧?
鱼?好,就这个了!
在现实中物质匮乏,尤其是鱼这种需要大量新鲜干净充满氧气的水体、对生活环境要求很苛刻的生物,存活率是比较低的,加上鱼类的营养价值是可以替代的,基地便很少养殖鱼类,只有少数用于实验的。
刚刚翻过的菜谱里面,鱼头豆腐汤还有清蒸鱼都是相对简单的做法,既然这次决定要做一个复杂一点的菜式了,就选择了稍微麻烦一点——红烧鲤鱼。
接了任务,获得红烧鲤鱼菜谱,用食材换了一条鲤鱼还有配料之后,飒尔走进练习室,找了一个空位,开始准备工作。
鱼要吃活的,才新鲜,领到的这份食材,是一只活蹦乱跳的鲤鱼。
第一步,处理食材。看到这只活蹦乱跳全身滑溜溜的鲤鱼,回忆起在陌上村的时候看到陶一淘处理鱼类时候的工序,取胆、抠腮、取内脏、鱼线、还有刮鱼鳞。陶一淘没有庖丁解牛技能,所以这些操作是纯手工的,完全是练出来的。飒尔本来也想试验一下的,但是看到那活蹦乱跳的鱼,手摸到那滑溜溜的身子就怂了——唉,还是用系统技能吧:“庖丁解牛术!”
刀光闪过,案板上一只处理干净了的鲤鱼。
下一个步骤是:“切花刀,抹上盐和料酒腌制10分钟”。
花刀?花刀是什么?哦,好像厨艺技能的基础技能里面有说明的。于是翻出技能书,翻到生活职业-厨师-基础刀法,果然有:“将原料平铺用反斜刀法在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹,然后在转个角度用直刀法切,所切的刀纹深浅一致距离相等相互对称整齐均匀的刀纹,由于剞法不同加热后所形成的形态也不一样。”文字描述的复杂了一点,飒尔完全看不懂,不过没关系,文字看不懂,还有动态图片。
飒尔照着图片的样子,在鲤鱼的身上划了几刀,然后抹上盐、料酒。要等10分钟,这会把葱姜蒜辣椒等作料切好。
下一步:“锅烧热倒油,放入鲤鱼煎至定型”。
锅烧热,倒油,放鲤鱼……
噼里啪啦一阵惊天动地的响声,油星四溅!飒尔连忙给自己加了守护术治愈术往后退,“咣
当!”后面的桌子被撞翻在地。
“搞什么!淡定!淡定!”厨工协会练习室巡视员——自从上回被玄月烧了厨房之后特别增加的工作人员,迅速来到现在,把这一团乱的场面给控制住了。
飒尔看了一眼,锅里的鱼居然还没有炸成碳!真是奇迹!
“跑什么?油星而已,怕什么?又不掉血,就是有点痛!还好你只是退,不像上次那个,看到锅里起火了直接浇了一瓢水进去,把邻桌给烧起来了!”
那个,是玄月吧?但是,“着火不浇水吗?”
“中式菜炒菜着火很正常的,你如果怕,就用锅盖盖上,一会就灭了!你们一定要记得,油锅着火了不能浇水!”巡视员心有余悸的着重强调!