孟晞调皮地笑道,然后把历君煜挡在她身前的大手轻轻拨开,端着卤水走到了大缸跟前。
孟晞把卤水往里面倒一点,就用勺子在豆浆中搅一搅,眼睛始终注意着豆浆的变化。再放一点卤水,再搅一搅。
这可是做豆腐的最关键的手艺,不是一般人都可以会的。自古以来,每一个豆腐倌都有自己的诀窍,密不传人,因为更多的人会了这套手艺,自己的饭碗就会不牢。
等到了孟晞生活的年代,这门手艺都几乎要绝迹了,因为一切都是机器化生产了,而点豆腐用的材料也全都变成了石膏或者是其他化学品。
好在孟晞由于做绿色农场名声大噪,所以有一个老豆腐倌儿主动上门,说啥也要把祖传的手艺教给她。孟晞这才意外学会了这门“绝学”。
一边认真地观察着豆浆的变化,一边回忆着这些往事,恍如隔世此时绝对不单单是个形容词而已了。
孟晞在心中默默叹息了一声。
见到豆浆的粘稠度差不多了,孟晞停止了点卤,然后拿过一个盖子盖在了大缸上面。
接下里,就只需要耐心等待了,等待豆浆变成豆腐花。
孟晞的心中还是有点忐忑的,毕竟是在这个时空第一次做豆腐,也不知道到底能不能成功。
看清爽的小说就到
喜欢农门贵女种田忙请大家收藏:(m.99xs.win),就爱耽美网更新速度最快。