因为这项工作是关乎整个“秦氏甜品屋”的生死存亡的，所以，必须是由一个秦永可以信赖的人来主持，而无疑，小青就是一个非常合适的人选，因为她跟在林黛儿的身边已经是有好几年的时间了，一直与林黛儿也是情同手足，而如今，林黛儿既然已经是成为了秦永的准妾室，所以，她自然也是成为秦永的通房丫环了，所以，是足可以信赖的。